Kotelette „ Leisi Wisi “                   Kotelette „ Mäuse Sepp “

      Buurekotelette nature                            paniert, mit Pommes - Frites

        garniert mit Brot  

    Kotelette „ Bedli Gen “                  Kotelette „ Tschuoppi Fridli “

     auf einem Gemüsebeet                           mit Tomatenwürfeli, Knoblauch

    serviert mit Kräuterschaum                          knusprige Zwiebeln und Reis

 Kotelette „ Förschter Chaschper “    Kotelette „ Rosshändler Paul “

  mit frischen Pilzen und Rahm – Nüdeli      an Kräutersauce mit Speck, Pilzen

                                                        Peperoni und Röstikroketten

                         Kotelette „ Fuerme Tuni“ ( mind.300gr. )

                             mit Brätmischung gefüllt und 

                           Raclettekäse überbacken, serviert       

                                mit Pfeffersauce und Röstikroketten 

     Unsere Kotelette wiegen, wo nicht anders angegeben, mindestens 270 gr.

       Die Kotelette ( mit Ausnahme Kotelette „ Leisi & Wisi / Fuerme Toni “ )

                                 sind auch vom Kalb zu haben.